Суккулент имеет сильно ветвящиеся корни, глубоко уходящие в землю, поверхностная часть куста компактная, высотой около 10-20 см. Множественные мясистые стебли покрывают толстые яйцевидные листья, цветёт яркими жёлтыми цветками, напоминающими пятиконечные звезды. Большую часть года очиток едкий украшает участок пышной зеленью, имеет способность быстро разрастаться. Цветение растения приходится на период с конца мая по июль. Семена очитка едкого на завязях созревают в августе, когда плоды раскрываются, становясь похожими на звёзды. Плод-листовка имеет светло-зелёный оттенок. Стоит учесть, что в первые годы после посадки молодые кусты не поражают декоративностью, пуская большую часть своих сил на укоренение. Плодоносят и цветут взрослые побеги в 3 года и старше – к этому времени очиток достаточно вытягивается в высоту, а объёмы его лиственной массы уменьшаются. Растение является медоносом.  Размножается семенами, черенками, делением куста.

Это растение достаточно светолюбиво, нуждается в месте, где будет получать достаточно ультрафиолета в течение дня. На ярком солнце хорошо растёт, демонстрирует яркость листвы, обильно формирует бутоны. Кроме того, если посадить его в тени, цветки утратят свой аромат. К выбору почвы неприхотлив и способен адаптироваться к самым бедным по составу грунтам. Как и другие суккуленты, он хорошо себя чувствует на каменистых участках. Оптимально, если грунт будет достаточно рыхлым, подойдет супесь или суглинок. Подходящее время для высадки – весна. При посадке между отдельными растениями нужно оставлять не менее 25 см пространства – это позволит дочерним побегам хорошо разрастись. Лунку не нужно копать глубоко, а её диаметр должен быть немного больше земляного кома. Дно ямки хорошо дренируется, присыпается специальной смесью грунта для суккулентов или подготовленным самостоятельно субстратом, затем по центру размещают саженец. Лунку заполняют грунтом и поливают.

Очиток, растущий в открытом грунте, практически не нуждается в поливе. Влагу в нужном количестве он получает из почвы и осадков. Полив нужен только в засушливый летний период, и то умеренный. Чрезмерное переувлажнение грунта губительно для суккулента данного вида. В естественной среде многолетник для роста выбирает сухие участки. Опрыскивать растение не нужно.

В подкормках многолетник не нуждается.