Дерево высотой 4,5 метра, ширина кроны 3 метра. Годовой прирост в высоту 35–40 сантиметров, в ширину 30 сантиметров. Побеги короткие. Крона прямостоячая, с возрастом расширяющаяся. Листья чередующиеся, летне-зелёные, яйцевидно-эллиптические, заостренные, мелкопильчатые, на одревесневших побегах также слегка лопастные, 6–8 сантиметров длинной, тёмно-зелёные, распускаются рано. 

Осенняя окраска жёлтая или красная. При распускании бутоны розовые. Цветки ароматные, белые в диаметре 4,5 сантиметра. Плоды мелкие, яркие, красные долго сохраняются на дереве. Мякоть плодов хорошего вкуса, кисловатая, желтоватая. Яблоня Профессор Шпренгер солнцелюбивое растение. Морозостойкость высокая. Применяется для групповой и одиночной посадки, формирования плодового сада.

К посадке приступайте ранней весной. Растение, купленное в контейнере, можно посадить в течение всего тёплого сезона. При групповых посадках сохраняйте расстояние между саженцами 2–3 метра. Выкопайте посадочную яму в полтора раза больше земляного кома. На дне ямки разместите дренажный слой из битого кирпича, щебня или керамзита 15–20 сантиметров.

Разместите саженец по центру посадочной ямы и засыпьте заранее подготовленной грунтовой смесью (листовая и дерновая земля, торф, и песок в соотношении 2:2:1:1). Сразу после посадки полейте дерево, 40–50 литров воды будет достаточно. Для лучшей приживаемости внесите удобрение 100–150 г нитроаммофоски и корневин 10 грамм на 10 литров. После посадки замульчируйте приствольный круг.

После посадки в течение первого месяца, поливайте растения 2 раза в неделю по 1 ведру на одно дерево. В сухое время рекомендуется увеличьте полив до 1,5–2 ведра воды на одно растение 2–3 раза в неделю.

Подкармливайте дважды в сезон. Весной нужно удобрять комплексными удобрениями с преобладанием азота, а осенью — комплексными удобрениями без азота, но с преобладанием фосфорно-калийных удобрений.