Клубника – не только вкусная, но и полезная ягода. Однако, сохранить ее на зиму – задача достаточно сложная. Так что, если вы решили купить рассаду клубники и заняться выращиванием всерьез, то данный материал будет вам полезен!

Одним из способов сохранения клубники является ее перетирание с сахаром.

Десерт под названием «клубника протертая с сахаром» готовится следующим образом:

Сортированную клубнику моем, чистим и сушим на воздухе

Просушенные ягоды пропускаем через мясорубку, засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. На 1 кг ягод требуется 1 кг сахара.

Клубнику, засыпанную сахаром, укладываем в банки под неплотно закрытые крышки.

Внимание! Клубника протертая с сахаром не требует стерилизации.